QuePhong.info

 UBND huyện Quế Phong vừa ban hành Kế hoạch số 232/KH-UBND ngày 09/12/2021 về việc Tổ chức tiêm vắc xin phòng COVID-19 cho một số nhóm đối tượng ưu tiên mũi 2 đợt 34 năm 2021.

Theo đó, ngày 10/12/2021, sẽ triển khai tiêm mũi 2 Pfizer tại xã Quang  Phong (468 liều) và tại xã Tiền Phong (1200) liều.

 Dưới đây là lịch tiêm chi tiết:

 Ngày 11/10/2021, Chính phủ đã ban hành Nghị quyết số 128/NQ-CP quy định tạm thời “Thích ứng an toàn, linh hoạt, kiểm soát hiệu quả dịch COVID-19”.

 Chiều ngày 14/10/2021, Liên đoàn Lao động huyện Quế Phong tổ chức Hội nghị biểu dương gia đình CNVCLĐ tiêu biểu giai đoạn 2016 – 2020 và Kỷ niệm 91 năm ngày thành lập Hội LHPN Việt Nam (20/10/1930 – 20/10/2021), 11 năm Ngày Phụ nữ Việt Nam (20/10/2010 – 20/10 /2021).

 Sáng ngày 14/10, Ban Dân tộc tỉnh Nghệ An cùng với UBND huyện Quế Phong đã tổ chức Lễ tuyên dương, khen thưởng cho các em học sinh đạt thành tích cao trong kỳ thi THPT năm 2021, kỳ thi vào lớp 10 THPT; Tham dự có đồng chí Vi Mỹ Sơn – Phó Trưởng ban Dân tộc tỉnh Nghệ An, đồng chí  Trương Minh Cương, Ủy viên BCH Đảng bộ tỉnh Nghệ An, Bí thư Huyện uỷ, Chủ tịch HĐND huyện; đồng chí Dương Hoàng Vũ, Phó Bí thư, Chủ tịch huyện; các Phó Chủ tịch HĐND, UBND huyện cùng đại diện lãnh đạo các phòng, ban, ngành cấp huyện cùng các em học sinh, giáo viên được tuyên dương.

Tại buổi lễ, các đồng chí lãnh đạo Ban Dân tộc, Huyện uỷ, UBND huyện đã tuyên dương trao thưởng cho 26 em học sinh và 1 giáo viên đạt điểm cao trong các kỳ thi.

Đồng chí Vi Mỹ Sơn cho biết trong kỳ thi tốt nghiệp THPT toàn tỉnh có 40 em học sinh dân tộc thiểu số đạt điểm cao, trong đó huyện Quế Phong có 9 em chiếm tỷ lệ trên 20%, cao nhất trong tất cả các huyện và là một thành tích đáng khích lệ. Để có được kết quả đó, ngoài sự nỗ lực của chính các em, sự quan tâm động viên của phụ huynh, thầy cô giáo  mà còn là sự vào cuộc của chính quyền huyện. Đây là dịp tuyên dương, động viên các em trong thời gian tới sẽ nỗ lực cố gắng hơn nữa để có nhiều thành tích cao trong con đường tiếp theo.

Tin: Thúy Hằng - Nguyễn Việt

Nguồn: Cổng TTĐT huyện Quế Phong

    Phó Chủ tịch UBND huyện Lô Thị Nguyệt vừa ký Quyết định số: 717/QĐ-UBND ngày 01/10/2021 về việc điều chỉnh các biện pháp phòng, chống dịch bệnh Covid-19 đối với xóm Phong Quang, xã Mường Nọc.

Theo đó, xóm Phong Quang sẽ chuyển từ việc thực hiện giãn cách xã hội theo Chỉ thị số 15/CT-TTg của Chính phủ sang thực hiện các biện pháp phòng, chống dịch bệnh Covid-19 từ 00 giờ ngày 02/10/2021.

Như đã biết, xóm Phong Quang xuất hiện ca nhiễm cộng đồng của công dân V.T.H vào ngày 08/9/2021. Với sự vào cuộc quyết liệt của Ban Chỉ đạo, Trung tâm Chỉ huy, toàn thể cán bộ và Nhân dân xã Mường Nọc đã triển khai kịp thời, quyết liệt các biện pháp phòng, chống dịch. Đến nay cơ bản tình hình dịch bệnh đã được khống chế.

UBND huyện Quế Phong vừa ban hành Công văn số: 1556/UBND-TBXH ngày 22/9/2021 thông tin đến người lao động của địa phương về nhu cầu tuyển dụng lao động như sau:

1. Công ty TNHH Khoáng sản Omya Việt Nam: Tuyển dụng lao động làm ngành nghề sản xuất: Khai thác, chế biến, sản xuất bột Canxi Carbonat, số lượng 30 người, Địa chỉ: Khu C, khu công nghiệp Nam Cấm, KKT Đông Nam, xã Nghi Xá huyện Nghi Lộc, tỉnh Nghệ An.

2. Công ty TNHH Luxshare-ICT Nghệ An: Tuyển dụng lao động làm ngành nghề sản xuất: Linh kiện điện tử, số lượng 300 người. Địa chỉ: Khu công nghiệp VSip, KKT Đông Nam, xã Hưnng Tây, huyện Hưng Nguyên, tỉnh Nghệ An.

Thông tin chi tiết như sau:

Giáo trình do tác giả Sầm Văn Bình soạn thảo

Link tải về

https://drive.google.com/file/d/133AAyqj6wCJoPqH5aSml43gvo331jSa8/view?usp=sharing

 https://play.google.com/store/apps/details?id=com.taidam.letter&fbclid=IwAR3XkH-aGRzzyXBf0nP1z6FDnzDT89pI5-MS_TL6Oq7XrJ_bzib5NnZRrOc

Học tiếng Thái không khó. Nếu yêu tiếng Thái và có thời gian cũng như một người Thái am hiểu về chữ Thái hoặc tham gia một lớp học vỡ lòng tiếng Thái thì thật tốt, Thời gian cần thiết để đọc và viết được chữ Thái chỉ mất gần khoảng 1 tháng, sau đó là việc tích lũy từ vựng. Có một điều rất thú vị là sau khi học Tiếng Thái, chữ Thái Việt Nam bạn có thể dễ dàng học thiêm chữ Lào, chữ Thái Lan... vì nó cùng một nguồn gốc.

Để học tốt tiếng Thái bạn cần chuẩn bị các điều kiện sau:

Bước 1. Download bộ ký tự Tiếng Thái và học thuộc bảng ký tự, cách gõ trên chữ Thái trên bàn phím.

Font chữ Thái - Lai Tay

Bước 2. Học quy tắc đọc và ghép tiếng Thái

Quy tắc đọc và ghép tiếng Thái vừa giống vừa khác tiếng Việt. Do đó, người Việt có khá nhiều thuận lợi khi học tiếng Thái (nếu so sánh với người sử dụng tiếng Anh là tiếng mẹ đẻ, và học tiếng Thái)

Cùng phát âm là “ta”, hãy xem tiếng Thái và tiếng Việt đánh vần khác nhau như thế nào nhé:

Tiếng Việt: Ta sẽ ghép là Tờ - a – Ta | Tiếng Thái: Tó – cá – Ta

của từ “khả”:

So sánh cách đánh vần giữa tiếng Thái và tiếng Việt

Bước 3. Học từ vựng

Sau khi biết cách tự đọc và viết một từ như thế nào rồi, sẽ đến giai đoạn học từ vựng. Đối với người mới bắt đầu học, bạn chỉ cần biết 600 từ vựng cơ bản là đủ. Đây là những từ vựng gần như sử dụng thường xuyên, lặp đi lặp lại, giúp ích bạn rất nhiều cho việc đọc hiểu và giao tiếp. Sau đó, tùy tính chất công việc hoặc mục đích học, bạn có thể trau dồi thêm các từ vựng khác theo nhu cầu.

Bước 4. Luyện toàn diện 4 kĩ năng nghe – nói – đọc – viết.

Đến bước này, bạn đã có thể sử dụng tiếng Thái ở mức độ cơ bản. Tuy nhiên, tương tự việc học những ngôn ngữ khác, việc học tiếng Thái đòi hỏi bạn phải thường xuyên trau dồi, luyện tập, đặc biệt là luyện tập nói “phát âm theo người Thái”.

Người Thái có một nền văn hóa đặc sắc, đặc biệt, họ còn có chữ viết nên lưu giữ được nhiều di sản văn hóa của cha ông. Hệ thống chữ viết cổ của người Thái từ xưa đã được ghi lại trên giấy gió, giấy dướng với nội dung rất phong phú. Chữ viết cổ của người Thái có tự dạng Sanscrit (Bộ chữ Phạn), vốn được vay mượn từ Ấn Độ và được sáng tạo thành bộ chữ riêng. Tiếng Thái là ngôn ngữ đơn tiết, có thanh điệu. Về mặt phân loại thân tộc ngôn ngữ, tiếng Thái thuộc ngữ hệ Tai – Kadai. Người Thái là hậu duệ của người Tai cổ, chủ nhân của nền văn minh lúa nước đặc trưng của vùng Đông Nam Á cổ.

Chữ Thái ở Việt Nam là loại chữ cổ và hiện nay vẫn giữ gần như nguyên vẹn từ tổ tiên người Thái để lại. Người Thái ở Việt Nam sống rải rác tại nhiều địa phương, nên chữ viết cũng dùng trong phạm vi từng địa phương, chưa được thống nhất và chưa được cải tiến. Riêng người Thái ở Tây Bắc Việt Nam, từ thời bản mường dưới sự thống lĩnh của Tạo Xuông, Tạo Ngần, khoảng thế kỷ XI, XII, khi đưa dân Thái (Thái đen) từ Mường Ôm, Mường Ai nơi đầu "sông nước đỏ" (sông Hồng) vào chiếm Mường Lò (Nghĩa Lộ) đã có “Một mường", "Mo mường” và mang theo sách sử…

Tiếng Thái giàu thanh điệu, vùng phát triển cao nhất là 6 thanh thường và 2 thanh tắc (như tiếng Thái đen Việt Nam). Hai thanh tắc phát âm rõ thanh sắc và thanh nặng (gần như tiếng Việt). Trong số các thanh có thể phân thành hai nhóm cao và thấp hoặc có thể gọi là nhẹ và nặng, từ đó, sáng tạo ra 2 tổ phụ âm cao và phụ âm thấp. Sáng tạo lớn nhất trong bộ chữ của người Thái là tìm ra cách ghi, phân biệt rõ ràng và có quy tắc các thanh trong ngôn ngữ của mình.

Theo các nhà Thái học Việt Nam, do tiếng Thái bao gồm nhiều thổ ngữ, phương ngữ, nên theo dòng lịch sử, người Thái có tới 8 bộ kí tự: 2 bộ của ngành Thái đen: 1 bộ được dùng phổ biến nhất ở các tỉnh Sơn La, Điện Biên, Lai Châu, 1 bộ dùng ở miền Tây Thanh Hoá; 4 bộ thuộc ngành Thái trắng, tại các địa phương: Phong Thổ, Mường Tè (Lai Châu); Mường Lay (Điện Biên); Phù Yên (Sơn La) và 1 bộ tại các địa phương: Mộc Châu (Sơn La), Mai Châu, Đà Bắc (Hoà Bình); 1 bộ chữ Thái Quỳ Châu (Nghệ An – gọi là chữ Thái Lai Tay) và 1 bộ mang tên Lai Pao ở Tương Dương (Nghệ An). Tuy nhiên, tại 7 tỉnh có người Thái đều công nhận họ chỉ có một bộ chữ duy nhất, khác nhau ở một vài ký hiệu riêng của từng địa phương, ghi theo âm của địa phương mình.

Chữ viết của người Thái Việt Nam là di sản kế thừa từ thành tựu chung của cộng đồng ngữ hệ Thái cùng với sự sáng tạo của họ, trong đó, đồng bào Thái ở Sơn La có đóng góp không nhỏ. Người Thái đã sáng tạo ra cách đánh vần nên với họ, chữ này rất dễ học. Chữ viết của người Thái viết liền, không có dấu chấm, dấu phẩy, không có chữ viết hoa; hơn nữa, bộ ký tự chữ Thái ở mỗi địa phương ít nhiều có sự khác biệt. Bộ chữ Thái đã thể hiện tương đối đầy đủ, toàn diện về hệ thống ngữ âm, từ vựng và ngữ nghĩa của ngôn ngữ Thái. Tuy vậy, nó vẫn có một số hạn chế là không có dấu thanh và chưa thống nhất cao giữa các vùng.

Tại Quyết định số 03/2006/QĐ-BGDĐT ngày 24/01/2006, Bộ trưởng Bộ Giáo dục - Đào tạo đã ban hành chương trình khung dạy tiếng dân tộc thiếu số (có chữ viết) cho cán bộ, công chức công tác ở vùng dân tộc miền núi. Hiện có khoảng trên 3.000 người đã được cấp chứng chỉ biết chữ tiếng Thái.

Chữ Thái cổ không có dấu thanh điệu, khi đọc phải căn cứ vào ngữ điệu mà đoán. Một phụ âm của chữ Thái có hai ký hiệu: huyền (`), thanh ngã (~). Khi mượn từ Việt có thanh (`) thì thành thanh cao (~). Khi mượn từ Việt có thanh ngã (~) thì biến thành thanh (') hoặc thanh (.).

Hệ thống bộ chữ cổ của người Thái gồm: chữ cái phụ âm có 24 cặp chia làm 2 tổ: thấp và cao; chữ cái nguyên âm có 19 nguyên âm; dấu thanh điệu có 2 dấu thanh cho 2 tổ hợp, mỗi tổ hợp kể cả không dấu thanh sẽ tạo thành 3 thanh điệu, tổng cộng là 6 thanh điệu; hệ thống vần chữ Thái.

Chữ Thái cổ được viết liền nhau, không có dấu chấm, dấu phẩy, không viết hoa. Phụ âm cuối của âm tiết trước có thể làm phụ âm đầu của tiết sau; một phụ âm có thể kết hợp với ba nguyên âm để cấu thành ba âm tiết và ngược lại một nguyên âm có thể kết hợp với hai phụ âm để cấu thành hai âm tiết; nét chữ và độ dài, ngắn của một số phụ âm không rõ ràng, dễ nhầm lẫn; có nhiều từ cổ, có chữ âm từ (tượng hình) nên hiện nay ít người đọc được chữ Thái cổ; có nhiều thành ngữ, tục ngữ được sử dụng rất phổ biến trong giao tiếp.

Chữ Thái cổ hiện nay do những người già, người am hiểu chữ Thái nắm giữ và bảo lưu trong các cuốn sách chữ Thái cổ. Có thể phân loại sách chữ Thái cổ thành các loại sau: sách viết về quan niệm trời đất, sinh vật và sự sống (thế giới quan của con người); truyện kể (quám tô); sách hát (quám khắp); sách dạy người (quám bóc mạy, son kốn); sách giáo dục trẻ em; sách dạy lời giao tiếp (quám cáo nai); sách cúng tế (quám cáo tăm); sách cúng của thày mo (quám một); sách về tục lệ (hịt khỏng); sách bói toán (quám dượng mó); sách bùa chài ma thuật (măn muốn, bít năng, băng phắn); các loại sách hướng dẫn. Mỗi loại sách lại có nhiều chủ đề khác nhau.

Hệ thống sách chữ Thái cổ ghi chép về nhiều lĩnh vực như: lịch sử, lễ nghi, phong tục, luật lệ, đạo lý, địa lý, tín ngưỡng, nhân sinh quan thế giới và vũ trụ, văn học (sử thi, trường ca, anh hùng ca...), là nguồn sử liệu vô giá nghiên cứu về mọi mặt đời sống, văn hóa, xã hội… của người Thái. Chữ Thái cổ ghi lại những áng văn thơ của dân tộc mình để truyền từ đời này sang đời khác, được thể hiện qua những lời hát dân ca, những lời thơ trữ tình, lời dăn dạy con cháu, ôn truyền thống lịch sử hào hùng của cha ông… Chữ Thái cổ là đối tượng nghiên cứu của nhiều lĩnh vực: âm nhạc, văn hóa dân gian, dân tộc học, ngữ văn… Hình thành từ cội nguồn xa xưa, chữ Thái có chức năng bảo tồn, phản ánh chiều sâu văn hóa dân tộc. Nghiên cứu chữ Thái và những pho sách Thái cổ góp phần hiểu rõ lịch sử tộc người, văn hóa, tin ngưỡng, tri thức dân gian của người Thái.

Với giá trị và ý nghĩa đặc biệt trên, Chữ viết cổ của người Thái được Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia tại Quyết định số 829/QĐ - BVHTTDL ngày 10/3/2016.

Theo Wikipedia, Người Thái tên tự gọi là Côn Tay/Tay/Tày/Thay tùy thuộc vào cách phát âm địa phương. Các nhóm, ngành lớn của người Thái tại Việt Nam bao gồm: Thái Trắng, Tay Đăm, Thái Đỏ và các nhóm khác… đã có mặt ở miền Tây Bắc Việt Nam trên 1200 năm, là hậu duệ những người Thái đã di cư từ vùng đất thuộc tỉnh Vân Nam, Trung Quốc bây giờ.

Ảnh: Trang phục truyền thống của phụ nữ Thái Việt Nam, nguồn: Internet

Dựa trên các chứng cứ về di truyền, Jerold A. Edmondson cho rằng tổ tiên của các cư dân nói ngôn ngữ Tai-Kadai di cư từ Ấn Độ tới Myanmar, rồi sau đó tới Vân Nam (Trung Quốc) khoảng 20.000 - 30.000 năm trước. Từ đó họ đến đông bắc Thái Lan và sau đó di cư dọc vùng duyên hải Hoa Nam lên phía bắc đến cửa sông Trường Giang, gần Thượng Hải khoảng 8-10.000 năm trước. Vào thời kỳ vương quốc Nam Chiếu và Đại Lý tồn tại từ thế kỷ thứ VIII đến thế kỷ XIII, cũng như sau đó, họ từ đó chiếm lĩnh Thái Lan và Lào. Tuy nhiên, những chứng cứ trên của ông bị bác vì nó chưa đúng do không có người Thái di cư ngược sang sông Trường Giang.

Theo David Wyatt, trong cuốn "Thailand: A short history (Thái Lan: Lịch sử Tóm lược)", người Thái xuất xứ từ phía nam Trung Quốc, có cùng nguồn gốc với các nhóm dân ít người bây giờ như Choang, Tày, Nùng. Dưới sức ép của người Hán và người Việt ở phía bắc và phía đông, người Thái dần di cư về phía Nam và Tây Nam. Người Thái di cư đến Việt Nam trong thời gian từ thế kỷ VII đến thế kỷ XIII. Trung tâm của họ khi đó là Điện Biên Phủ (Mường Thanh). Từ đây, họ tỏa đi khắp nơi ở Đông Nam Á cùng 1 lúc bây giờ như Lào, Thái Lan, bang Shan ở Mianma và một số vùng ở đông bắc Ấn Độ cũng như nam Vân Nam. Vậy nên tổ tiến của những Thái đều ở Vân Nam hết rồi di cư xuống Đông Nam Á và Ấn Độ.

Theo sách sử Việt Nam, vào thời Nhà Lý, ở đạo Đà Giang, người Thái đã triều cống lần đầu tiên vào năm 1067. Những lãnh tụ Thái được gọi là phụ tạo, được phép cai quản một số lãnh địa và trở thành giai cấp quý tộc của vùng đó, như dòng họ Đèo cai quản các châu Lai, Chiêu Tấn, Tuy Phụ, Hoàng Nham; dòng họ Cầm các châu Phù Hoa, Mai Sơn, Sơn La, Tuần Giáo, Luân, Ninh Biên; dòng họ Xa cai quản châu Mộc; dòng họ Hà cai quản châu Mai, dòng họ Bạc ở châu Thuận; họ Hoàng ở châu Việt...

Hiện nay tại Việt Nam, người Thái có số dân là trên 2 triệu người, cư trú tập trung tại các tỉnh Lai Châu, Điện Biên, Lào Cai, Yên Bái, Sơn La, Hòa Bình, Thanh Hóa, Nghệ An (số lượng người Thái tại 8 tỉnh này chiếm 97,6% tổng số người Thái ở Việt Nam) và một số ở Tỉnh Lâm Đồng và Đắk Lắk. Trong đó tại Sơn La có 482.485 người (54,8 % dân số), Nghệ An có 269.491 người (9,4 % dân số), Thanh Hóa có 210.908 người (6,1 % dân số), Lai Châu cũ (nay là Lai Châu và Điện Biên) có 206.001 người (35,1 % dân số).

     Lễ mừng lúa mới (Phiên âm tiếng Thái: Kín Khau mờ, Kín khau cắm) là một nét văn hóa truyền thống mang tính nhân văn sâu sắc được người Thái huyện Quế Phong coi trọng và gìn giữ từ đời này sang đời khác. Đây là dịp để người thân trong gia đình, làng xóm hội ngộ, chung vui, chia sẻ với nhau công việc làm ăn, xây dựng gia đình và thắt chặt thêm tình đoàn kết cộng đồng... Lễ mừng lúa mới đang được duy trì ở hầu hết các gia đình đồng báo Thái tại huyện Quế Phong, tỉnh Nghệ An.

Đã thành thông lệ, mỗi năm, cứ vào độ tháng 9 - 10 dương lịch, khi những cánh đồng lúa trải tấm thảm vàng óng khắp bản làng cũng là lúc các gia đình ở làng trên, xóm dưới của huyện các xã Thông Thụ, Đồng Văn, Tiền Phong... lại chộn rộn với công việc chuẩn bị cho lễ cơm mới, tiếng Thái gọi là “Kín Khau mờ, Kín Khau cắm”.

(Ảnh minh họa)

Vì các nương lúa thường không chín đồng loạt, nên những nhà trồng lúa rẫy thường chọn ngày khác nhau để làm lễ mừng cơm mới. Họ thường chọn ngày đẹp, tránh vào ngày kiêng cữ của gia đình như ngày mất của ông bà, bố mẹ, người thân trong nhà. Thông thường, người Thái mỗi năm chỉ cúng mừng cơm mới một lần. Phong tục này xuất phát từ niềm tin của người Thái, họ cho rằng, để có một mùa vụ bội thu, thì sự phù hộ của đất trời, tổ tiên là rất quan trọng. Người Thái có câu: “Lực lan bỏ tàm kin còn, bỏ hón kin cái đăm páng” (Con cháu không dám ăn trước, không thể ăn qua mặt gia tiên) nên gia tiên phải là người ăn cơm mới trước, nếu không cây lúa sẽ không tốt và sẽ không được mùa. Vì vậy, nhằm cảm ơn tổ tiên và công ơn sinh thành của cha mẹ, mừng mùa màng thắng lợi và cầu cho con cháu khỏe mạnh, mưa thuận, gió hòa giúp năm sau lại có những mùa vụ tươi tốt nên mỗi gia đình dù có hoàn cảnh khác nhau vẫn thu xếp làm lễ cơm mới mời ông bà tổ tiên đến chung vui cùng con cháu. Trong lễ cơm mới, gia đình nào cũng mời 4 góc nhà, 3 góc bếp (tức là anh em, làng xóm, bạn bè thân thiết) cùng đến chung vui với mong muốn có nhiều khách thì vụ mùa sau sẽ có thêm nhiều niềm vui, phúc lộc. Những người khách mời nhất thiết không được mang tiền, quà mừng mà chỉ có những lời chúc tốt đẹp dành cho gia chủ.

Khi còn làm rẫy, cây lúa trên nương ngả màu vàng, gia chủ sẽ chọn ngày lành và người mẹ hoặc con dâu trưởng trong nhà sẽ đi cắt lúa mang về làm lễ cơm mới.

Trước khi lấy lúa trên nương về làm lễ cơm mới, bà con phải làm lễ cúng lúa mới trước để mời ông bà, tổ tiên đến ăn và báo cáo với tổ tiên là con cháu sẽ thu hoạch lúa về. Đồ lễ gồm có một con gà, một con vịt, một con lợn (không bắt buộc), 2 chai rượu trắng. Ngoài ra còn có xôi và đồ ăn, thức uống phục vụ con cháu đến giúp gia đình thu hoạch lúa. Tất cả đồ cúng được làm chín từ nhà, rồi bà con mang lên nương đặt tại một vị trí nào đó ở góc nương và mời ông mo đến cúng. Ông mo cúng gọi thổ công, thổ địa tại nương trồng lúa lên ăn. Ngày nay, do diện tích nương rẫy thu hẹp, bà con không còn duy trì lễ cúng lúa mới trên nương, chỉ thực hiện nghi lễ cúng cơm mới.

Sau khi cúng lúa mới xong, bà con chuẩn bị lễ cúng cơm mới. Nét đặc sắc của tục lệ này là lễ vật dùng để cúng chủ yếu là sản vật sẵn có được trồng từ nương rẫy. Ngoài ra, còn có cá suối nướng muối và các món ăn cổ truyền của người Thái tuy theo điều kiện của từng gia đình...

Lễ cúng cơm mới thường diễn ra vào lúc chiều tối, khi mọi người đã đi làm về đông đủ. Nét đẹp mang đậm tính nhân văn trong lễ mừng lúa mới của người Thái ở Quế Phong còn được thể hiện rõ nét qua bài khấn kể về quá trình sinh trời, sinh đất, con người vật lộn với thiên nhiên, khai phá đất đá làm nên đồng, nên ruộng để con cháu lao động sản xuất làm ra hạt lúa, hạt gạo nay dâng lên tổ tiên bên nội, bên ngoại về hưởng lộc. “Hôm nay ngày lành tháng tốt, gia chủ chúng con có một ít lễ dâng lên các vị thần linh cai quản đất này, cai quản nương rẫy. Kính dâng lên ông bà, tổ tiên đã phù hộ độ trì cho con cái bình yên, khỏe mạnh, trồng nương rẫy được thêm nhiều mùa vụ tốt tươi... Gia tiên được ăn cơm mới cùng với con cháu, kính mong gia tiên phù hộ con cháu sức khỏe để làm ra của cải bằng người, trồng lúa đầy đồng khắp ruộng, mỗi bụi được 1 bó, mỗi bó được 1 gánh, trong nhà có lúa mọc mậm, ngoài nhà có cơm nguội...”. Lời khấn trong lễ cơm mới mỗi nơi có thể khác nhau về câu từ nhưng 2 chủ thể không thể thiếu là tổ tiên và thần linh.

Sau khi phần lễ thành kính được thực hiện xong, người Thái thường dùng từ “Đắng” để thử hạt nếp với dụng ý nói tránh, đánh lừa những con vật, như: Chim, chuột đồng để chúng không phá hoại mùa màng. Khi nếm thử, thầy mo thường mời những người tuổi mèo ăn trước rồi mới đến chủ nhà và người cao tuổi. Sau đó, gia chủ sẽ mời khách ở lại giao lưu, ăn mừng cơm mới “Mặc dù lễ mừng cơm mới chỉ diễn ra 1 ngày, 1 đêm và gói gọn trong sự quần tụ của một dòng họ, nhưng ngày đó là niềm vui trọn vẹn nhất của mọi nhà trong họ, trong bản sau một năm làm ăn vất vả để nghỉ ngơi, vui chơi, chế biến sản phẩm nông nghiệp và tỏ lòng thành kính với tổ tiên. Đó cũng là khoảnh khắc giao cảm của mùa cũ và mùa mới, giữa trời và đất, giữa cõi sống và cõi chết”.

Lễ cơm mới các thành viên quây quần bên nhau. Đây sẽ là dịp để ông bà, cha mẹ dạy bảo con cháu biết quý trọng sức lao động, đạo lý, lối sống đúng mực ở đời. Vì thế, dù công việc bận rộn đến đâu, con cháu vẫn cố gắng sắp xếp thời gian về sum vầy cùng gia đình trong ngày cơm mới. Đặc biệt, người Thái không làm giỗ người đã khuất vào ngày mất. Hằng năm, nhân ngày làm lễ mừng cơm mới, ngày làm vía cũng như các ngày lễ khác, gia chủ sẽ mời người đã khuất về chung vui cùng con cháu.